Valencie průvodce 
Památky a kultura - zajímavé informace o moderní části Valencie Ciudad de la Artes i historickém centru města.
Ubytování - tipy na ubytování v historické části města i u pláže, od luxusních hotelů po apartmány a hostely či studentskou kolej.
Jídlo a pití - v této části se dozvíte více nejen o nejznámějším valencijském jídle paelle, zjistíte například, co to je fideua či bunyols...
Praktické rady - věděli jste, že přímo ve městě si můžete projít bývalý okruh formule 1? Dočtete se zde i rady ohledně pláží starého i moderního města,...
Slavné osobnosti - známé osobnosti spojené s Valencií jako Vicente Blasco Ibáñez,...
Počasí - Kdy ve Valencii prší a kdy naopak svítí slunce? Jaké jsou teploty přes zimu?
Báseň AI - jaké verše o Valencii vymyslela umělá inteligence.
Valencie, krásné španělské město ležící na východě země, na pobřeží Středozemního moře, je hlavním městem stejnojmenné provincie a autonomního společenství Valencie. Město proslavila jeho bohatá historie, kultura a architektura.
Ve Valencii naleznete mnoho architektonických pokladů. Nejznámější z nich je Ciudad de las Artes y las Ciencias (Město umění a vědy), futuristický komplex navržený architektem Santiago Calatravou. Tento komplex zahrnuje impozantní budovy, jako je L'Oceanogràfic (největší oceanárium v Evropě), L'Hemisfèric (planetárium a IMAX kino) a Palau de les Arts Reina Sofia (operní dům).
Největší přístav ve Španělsku a jeden z největších v celém Středomoří najdete právě ve Valencii. Je důležitým centrem obchodu a přístav pro vývoz a dovoz zboží.
Valencie hraje nemalou roli ve vzdělávání - najdete zde několik důležitých univerzit v čele s UPV (Universidad Poliecnica de Valencia).
Valencii mimo jiné proslavila její vynikající gastronomie. Pochází odtud například slavné rýžové jídlo paella. V místní kuchyni často najdete čerstvé mořské plody a ovoce.
Každý rok v březnu se ve Valencii koná slavný festival Las Fallas. Během festivalu se ve městě staví monumentální sochy z papíru, dřeva a plastu nazývané fallas. Tyto sochy se poté slavnostně spálí, což představuje symbolický konec zimy a přivítání jara.
Ve Valencii se můžete vykoupat na jedné z několika rozlehlých pláží. Nejznámější je Playa de la Malvarrosa s bílým pískem.
Valencie je součástí Valencijského společenství, kde se kromě španělštiny mluví také valencijsky. Valencijský jazyk (jednen z oficiálních jazyků ve Valencii) zní podobně jako katalánština.
Památky a kultura
Ciudad de las Artes y las Ciencias (Město umění a vědy) - moderní komplex architektonických a kulturních zařízení. Obsahuje mimo jiné Umělecký a vědecký palác, který zahrnuje umělecké muzeum, planetárium a interaktivní vědecké muzeum. Bílé stavby trfně doplňuje zeleň palem a jiných teplomilných rotlin.
Katedrála Panny Marie (Catedral de Santa María de Valencia) - gotická katedrála ze 13. století. Najdete ji v srdci historického centru města na náměstí Plaza de la Reina. Vedle katedrály stojí osmiboká zvonice Torre de Micalet (osmiboká podle aragonské koruny) odkud si můžete vychutnat výhled a staré město.
La Lonja de la Seda – nádherná gotická budova z 15. století. Původně sloužila jako obchodní centrum pro obchodování s hedvábím a jinými komoditami přivezenými ze zámoří. V roce 1996 ji zapsali na seznamu světového dědictví UNESCO.
Torres de Serranos a Torres de Quart - gotické brány. Tyto dvě brány sloužily ve středověku k obraně města jako součást městských hradeb. Dnes jsou ikonickými symboly města. Na Torres de Serrano můžete vylézt a pokochat se krásným výhledem na město a park Turia.
Mercado Central - tradiční tržiště s modernistickou architekturou. Nabízí širokou škálu čerstvého ovoce, zeleniny, mořských plodů a dalších potravin. Jedná se o jedno z největších a nejstarších tržišť v Evropě.
L'Oceanogràfic - největší oceanárium v Evropě. Můžete ho navštívit v Ciudad de las Artes y las Ciencias a prohlédnout si zde různé druhy mořských živočichů včetně žraloků. Oceanárium otevřeli v roce 2003. Rozprostírá se na ploše 110 000 čtverečních metrů a vejde se do něj neuvěřitelných 42 milionů litrů vody!
Park Turia – kolem historického centra města se vine koryto bývalé řeky – ve 20. století řeku kvůli velkým záplavám přesměrovali a v korytě vytvořili krásný park (otevřen 1986), kde si můžete nejen odpočinout a relaxovat, ale místní sem chodí i za sportem.
Ubytování
Ve Valencii jakožto 3. největším městě ve Španělsku najdete přes 1700 ubytovacích kapacit. Vybrat si můžete ze široké nabídky hotelů, apartmánů, vilek či penzionů. Atraktivní hotely s vysokým standardem ubytování a komfortními službami se nacházejí u historického jádra města u památek jako valencijská katedrála nebo městská radnice. Další vyhledávanou lokalitou jsou ubytování v těsné blízkosti pláže Las Arenas.
Jako v každém větším městě, i zde můžete najít zástupce hotelů známých světových řetězců jako je například AC Hotel Colón Valencia by Marriott nacházející se poblíž historického centra města.
K nejvyhledávanějším a nejlépe hodnoceným hotelům města patří luxusní komplex s přímým přístupem na pláž Las Arenas a vlastními lázněmi Las Arenas Balneario Resort. Toužíte-li po luxusu v historické části města, pak pro vás bude to pravé Melia Plaza Valencia nebo Myr Palacio Vallier.
Preferujete-li apartmány s vlastní kuchyňkou, Soho Valencia aparthotel nabízí 22 apartmánů nedaleko historického centra města a v těsné blízkosti tramvajových i autobusových zastávek. Další ubytování v apartmánech nedaleko parku Turia se soukromým parkováním a sezonním bazénem nabízí Apartamentos Core Suites Valencia.
Pokud hledáte levnější formu ubytování, určitě vás zaujme menší bed and breakfast L'Esplai Valencia, který leží v historickém centru města.
Ještě levněji se můžete ubytovat ve sdíleném pokoji v příjemném hostelu Cantagua hostel, který najdete nedaleko historického centra. Všechny pokoje zde mají terasu.
V období letních prázdnin se pak můžete ubytovat třeba ve studiu na studentských kolejích, Residencia Universitaria Damia Bonet, odkud se dá dojít na pláž Malva Rosa.
Pro kompletní nabídku ubytování ve Valencii, doporučujeme využít A-HOTEL.com.
Můžete také využít nabídku Booking.com pro Valencii.
Jídlo a pití
Paella – na prvním místě ve výčtu typických jídel z Valencie musíme uvést paellu. Jedná se o jedno z nejznámějších španělských jídel. Paella Valenciana se připravuje s rýží, kuřetem, králíkem, zeleninou a šafránem. Tento pokrm plný chuti a barev vám jistě zachutná.
Fideuá – pokrm inspirovaný paellou. Místo rýže se do ní ale používají krátké nudle. Toto velmi chutné jídlo se často připravuje s mořskými plody nebo rybou.
All i Pebre – doslovný překald z valencijštiny je „česnek a pepř“. Tento pokrm připravují z jesetera, brambor, česneku, papriky... Tato silná rybí polévka, typická pro region Valencie, vám jistě zachutná.
Bunyols - valencijské kynuté kuličky, něco na způsob koblížků. Mohou být sladké nebo slané. Většinou mají polevu nebo je posypávají cukrem. Můžete se s nimi setkat jako s dezertem podávaným ke kávě.
Horchata de Chufa - tradiční valencijský nápoj vyrobený z chufy neboli tygřích ořechů. Tygří ořechy se říká malým hlízám šáchoru jedlého. Horchata je sladká a osvěžující, ideální pro pití během teplých letních dnů.
Praktické tipy
Pláže – Valencii proslavily nádherné pláže jako Malvarrosa a Las Arenas. Vydejte se na procházku po promenádě, zacvičte si s výhledem na moře na některé z mnoha zastávek na promenádě. Užijte si relaxaci na písku. V létě mohou být pláže dost plné, tak radši přijďte hned ráno, abyste si zajistili dobré místo.
Ciudad de las Artes y las Ciencias - Tento moderní komplex je jednou z nejznámějších turistických atrakcí ve Valencii. Nenechte si ujít návštěvu obrovského akvária Oceanografica, projděte se po futuristických stavbách a krásných zahradách v okolí.
Staré město – Také historické centrum Valencie, známé jako El Carmen, stojí za to. Jako kontrast k předchozímu modernímu komplexu tady najdete úzké uličky, historické stavby, jako je katedrála Santa Maria a Torres de Quart, mnoho malebných kaváren, restaurací a obchodů.
Okruh formule 1 – Pokud jste fanoušky rychlých sportů, nenechte si ujít procházku po bývalém závodním okruhu F1 v přístavu. Poslední závod se zde jel v roce 2012 a vyhrál ho Fernando Alonso.
L'Albufera - Preferujete-li přírodu, navštivte přírodní park L'Albufera, který se nachází nedaleko Valencie směrem na jih. Můžete se projet loďkou, pozorovat ptáky či ochutnat tradiční valencijskou paellu.
Jídlo – Kolem poledne místní restaurace nabízí Menu del día (denní meníčko), kde zhruba za 10 EUR dostanete předkrm, hlavní chod, nápoj a většinou i dezert a kávu. Večer restaurace viditelně podraží a vybírat můžete pouze ze stálé nabídky.
Siesta – Pozor na zavírací dobu po obědě – většina obchodů, bank, restaurací a podobně zavírá po obědě zhruba na 3 hodiny (cca 14:00-17:00) a místní si schrupnou, aby doplnili energii na večerní či noční život. ;)
Doprava - v centru Valencie a podél pláže se můžete snadno pohybovat pěšky. Pokud potřebujete použít hromadnou dopravu, město má dobře fungující síť metra a autobusů. Mějte na paměti, že místní autobusy mají tendenci jezdit s menší frekvencí během víkendů a ve večerních hodinách.
Festival Las Fallas - Slavný festival Las Fallas se koná každoročně od 15. do 19. března. Během tohoto festivalu můžete vidět ohromující ohňostroje, tradiční přehlídky a ohňové sochy po celém městě. Největší sochy dosahují až 30-ti metrové výšky.
Tomatina – další speciální festival můžete navštívit poblíž Valencie ve městečku Buňol. Poslední srpnovou středu sem kamiony navozí přezrálá rajčata, vyklopí je uprostřed města a rajčatová bitva může začít. :) Jestli se sem vydáte, určitě si s sebou vezměte náhradní oblečení a boty. Nechoďte v žabkách, ty se snadno ztratí, když se po kolena brodíte rajčatovým protlakem. Jezdí sem přímý vlak z Valencie.
Počasí ve Valencii
Valencie se vyznačuje středomořským podnebím stejně jako Barcelona. Díky tomu má krásné slunečné počasí s příjemnými teplotami.
V létě ve Valencii téměř neprší, převládá jasná obloha a teploty se pohybují kolem 30° C. Teplo zmírňuje mořský vánek. Díky tomu do Valencie zavítá nejvíce turistů od května do října. Od května do listopadu má moře přes 20°C.
Na podzim se ochladí, ale sluníčko stále svítí, proto sem v tomto období nejraději zamíří turisté na poznávací zájezdy. Ani v zimě teploty neklesnou pod nulu, ale dejte si pozor, abyste si rezervovali ubytování s klimatizací či topením, protože teploty na noc klesají.
Slavné osobnosti
Joaquín Sorolla (1863-1923) - slavný španělský malíř a krajinář. Narodil se ve Valencii. Maloval v impresionistickém stylu a výrazně pracoval se světlem, proto se jeho styl práce nazývá luminismus. Maloval hlavně historické a mytologické náměty, scény ze španělského života...
Vicente Blasco Ibáñez (1867-1928) - slavný španělský spisovatel a dramatik, ale také politik. V jeho rodné Valencii po něm pojmenovali nejen avenidu, ale i univerzitní kampus.
Santiago Calatrava (1951) - architekt a sochař. Patří mezi elitní světové návrháře. Navrhl několik ikonických budov ve Valencii, včetně již zmiňovaného Města umění a věd (Ciudad de las Artes y las Ciencias).
Carmen Martínez-Bordiú (1951) - španělská šlechtična a známá osobnost, spojena s Valencií. Je vnučkou diktátora Francisca Franca a často se objevuje v médiích.
Básnička o Valencii vymyšlená AI
V údolí slunce se skrývá klenot,
Město Valencie, plné svého potěšení.
Korunované slavným oranžovým plodem,
Kde starověká kultura ožívá s nadšením.
Vrátnice historie s hradbami opevněná,
Poutající oko a věčnou příznivost má.
Středověké uličky s křivolakými cestami,
Pod španělským sluncem září nebeskými věžemi.
Vítězný průvod zvuků a vůní,
Las Fallas slaví, ohňostroje kvůli.
Dýmy a světla rozjasňují noc,
Valencie vždy tleská tomuto šílenému kroku.
Láskyplné pláže, kde vlny se tříští,
Svěží mořský vánek na tváři příjemně šimrá.
Palmami se ohýbají nad pískem zlatým,
Zastavit čas, zde je to přirozené.
Město umění a věd, architektonický div,
Calatrava snil a Valencii povznesl.
Moderní skulptury se dotýkají nebe,
Inspirace zde proudí jako životní šťáva.
Valencie, země plná chuti a slávy,
Paella a horchata na jazyku zahřívají.
Šťastná duše tancuje mezi kulturou a tradicí,
Tváře se usmívají, radost je vždy přítomná.
Tak poznávej Valencii, kde kouzlo se skrývá,
V každém rohu vzpomínky tě objímají.
Všechny smysly ponoř do této slunečné země,
A nech, ať Valencie tvou duši naplní nekonečně.