Sevilla průvodce 
Památky a kultura - Katedrála, královský palác, archiv, obranná věž a další krásné památky v Seville.
Ubytování - Zde najdete tipy na vyzkoušené ubytování ať už si přejete bydlet s výhledem na katedrálu nebo chcete mít v hotelu či penzionu bazén.
Jídlo a pití - Gastronomie v Seville úžasně míchá španělskou a arabskou kuchyni. V článku se dočtete, které pokrmy byste měli vyzkoušet.
Praktické rady - Kdy navštívit Sevillu chcete-li se zúčastnit největšího místního festivalu Feria de Abril a další tipy, jak si co nejlépe užít vaši návštěvu.
Počasí - Kdy v Seville prší, kdy naopak praží slunce a kdy je nejpříjemnější počasí na návštěvu.
Slavné osobnosti - Slavní malíři, spisovatel, fotbalista nebo třeba fiktivní postava Carmen spojeni se Sevillou.
Báseň AI - A co o Seville napsala umělá inteligence?
Sevilla, hlavní město regionu Andalusie, leží v jižním Španělsku. Je to čtvrté největší město ve Španělsku. Má bohatou historii i kulturní dědictví.
Historie Sevilly sahá až do doby antického Říma. Během středověku byla pod vládou muslimských Maurů, což ovlivnilo její architekturu i kulturu. Později se stala důležitým centrem obchodu s Novým světem.
V Seville najdete mnoho historických a kulturních památek. Mezi nejznámější patří Alcázar, královský palác v andaluském stylu, katedrála svatého Salvátora s Giraldou, ikonickou zvonici, a Archivo General de Indias, archiv s dokumenty týkajícími se španělské koloniální éry.
Sevillu také proslavily různé festivaly. Nejznámější je Semana Santa (Svatý týden), který se koná před Velikonocemi a zahrnuje náboženské procesí a bohatě zdobené průvody. Dalším významným festivalem je Feria de Abril, tradiční andaluský jarmark s flamenkem, koňmi a tradičními šaty.
Sevilla je považována za kolébku flamenka, tradičního španělského tance a hudby. Město nabízí mnoho míst, kde lze vidět autentická flamenková představení a dokonce i školy, kde lze tuto vášnivou formu umění studovat.
Sevilla má středomořské podnebí s horkými, suchými léty a mírnými zimami. Letní teploty mohou dosahovat přes 40 °C, zatímco v zimě se pohybují kolem 15-20 °C.
V roce 1992 hostila Sevilla světovou výstavu Expo '92, která přilákala miliony návštěvníků. Pro tuto událost postavili řadu významných budov, včetně ikonického hotelu Alfonso XIII nebo mostu Puente del Alamillo.
Sevilla, fascinující město, které propojuje minulost s přítomností je plné živé kultury, umění, vynikající gastronomie a vřelého španělského pohostinství. To ho činí oblíbeným cílem pro turisty z celého světa.
Památky a kultura
Katedrála v Seville (Catedral de Sevilla) - jedna z největších gotických katedrál na světě. Uvnitř se nachází hrob Kryštofa Kolumba. Přiléhá k ní slavná Giralda, bývalá maurská minaretová věž, která nyní slouží jako zvonice.
Reales Alcázares - Královský palác, který kombinuje středověkou, renesanční a mudéjarskou architekturu. Proslavily ho nádherné zahrady, zdobená nádvoří a krásné pokoje. Původně se jednalo o maurskou pevnost.
Archivo General de Indias - historický archiv, který obsahuje rozsáhlé množství dokumentů týkajících se španělské koloniální éry, včetně důležitých informací o objevování Ameriky. Založil jej král Karel III. roku 1785.
Metropol Parasol - moderní stavba ze dřeva, známá také jako Las Setas (Houby). Nabízí nádherný výhled na město a je jednou z největších dřevěných konstrukcí na světě. Postavili ho v roce 2011 jako speciální slunečník nad náměstím Encarnación.
Plaza de España - monumentální náměstí postavené pro Ibero-americou výstavu v roce 1929. Je známé svými nádhernými keramickými zdmi, kanály a mosty. Mísí se zde barokní, renesanční a maurské stavební prvky. Obklopuje ho park María Luisa. Točily se zde scény ze slavného filmu Hvězdné války.
Torre del Oro - stará obranná dvanáctiúhelníková věž z počátku 13. století, která sloužila jako součást městského opevnění. Ve středověku fungovala jako vězení, dnes v ní sídlí Muzeum námořní historie, které dokumentuje vztah Sevilly k řece Guadalquivir a moři.
Tyto památky představují jen malou část toho, co můžete v Seville objevit. Město je plné dalších historických budov, muzeí, malebných uliček a okouzlující atmosféry.
Ubytování
Sevilla žije bohatým nočním životem. Proto v případě, že máte slabší spánek, hledejte ubytování spíše v klidnější ulici, případně s okny do dvora. V létě, kdy bývá v Seville až 40 stupňů, nezapomeňte zjistit, zda vámi vybrané ubytování má klimatizaci. Co se týče samotné nabídky - je velmi široká (přes 3000 ubytovacích kapacit) - od hostelů a apartmánů až po penziony a hotelu. Speciálně ve čtvrti Santa Cruz naleznete spoustu malých penzionků za rozumné ceny s unikátní domáckou atmosférou.
Opravdový luxus Vám nabídne 5* hotel Eurostars Torre Sevilla, který najdete v horních patrech mrakodrapu, nejvyšší budovy v celé Andalusii. Kromě dech beroucích výhledů si zde můžete užít třeba plně vybavené wellness centrum nebo restauraci s neskutečným výhledem na město.
Na terase hotelu Joya del Casco Boutique Hotel by Shiadu si užijete nejen úžasný výhled na katedrálu, ale i venkovní bazén.
Elegantní 4* Hotel Posada del Lucero najdete přímo v památkové zóně města v budově ze 16. století. Dýchne tu na vás historie – nechybí typické nádvoří se sloupy a oblouky ani venkovní bazén.
Další příjemný 4* hotel abba Sevilla najdete přímo v centru nedaleko katedrály. Relaxovat můžete na střešní terase s výhledy a kruhovým bazénem.
Menší penzion Lukanda Hospec přímo v centru Sevilly vám kromě příjemných cen a sezonního venkovního bazénu nabídne také sdílenou terasu a kuchyň, kde si můžete připravit třeba snídani.
Další cenově dostupné ubytování nabízí B&B Casa Alfareria 59, které najdete kousek od mostu Triana. V ceně pokoje je zahrnuta snídaně. Společnou kuchyňku najdete ve vnitřním dvoře.
Nejlevnější ubytování přes léto si můžete zarezervovat na studentské koleji La Central Sevilla ve čtvrti San Vicente. Cena včetně snídaně se pohybuje okolo 40 EUR za dvoulůžkový klimatizovaný pokoj za noc.
Pro kompletní nabídku ubytování v Seville doporučujeme využít A-HOTEL.com. Můžete také využít nabídku Booking.com pro Sevillu.
Jídlo a pití
Gastronomii v Seville silně ovlivnila arabská kuchyně, vysoké teploty a blízkost moře.
Gazpacho – studená zeleninová polévka. Tato vitamínová bomba osvěží a dodá energii nejen v letních měsících. Vyrábí se z rajčat, okurek, cibule, česneku a papriky. Dochucuje se olivovým olejem, solí. Někdo do ní přidává i chléb, ocet, červenou řepu,...
Salmorejo – hutná studená zeleninová polévka. Jedná se o obměnu gazpacha, které se zahustí chlebem. Často se podává se sušenou šunkou (jamón) a vařeným vajíčkem.
Smažené rybičky (pescaíto frito) – malé rybky smažené zprudka na olivovém oleji. Můžete je ochutnat nejen v restauraci, ale prodají vám je i do papírového kornoutu přímo na ulici. Obměnou jsou i smažené různé druhy plodů moře – třeba chipirones (malé chobotničky). Podává se s plátky citronu popř. různými omáčkami.
Treska s rajčaty – další typické jídlo z ryb. Vaří se z nasolené tresky, která se celý den namáčí. Podává se s v zeleninové omáčce z rajčat a paprik ochucené česnekem a cibulí.
Hovězí ocas (rabo de toro) – volská oháňka naložená ve víně s česnekem a cibulí. Nejčastěji se podává s chlebem.
Garbanzos con espinacas - a na závěr jedno vegetariánské jídlo ze Sevilly. Uvaříte ho ze špenátu a cizrny. které podusíte s česnekem, olivovým olejem a kořením.
Dobrou chuť :)
Manzanilla - španělské suché sherry, které pochází z města Sanlúcar de Barrameda poblíž Sevilly. Toto světlé osvěžující víno je skvělé jako aperitiv a často se podává s olivami nebo mořskými plody.
Rebujito - tradiční andaluský nápoj, oblíbený zejména o jarních festivalech, jako Feria de Abril. Jedná se o směs sherry (často manzanilla) a limonády nebo minerální vody.
Praktické tipy
Nejlepší čas na návštěvu Sevilly jsou jarní (březen až květen) a podzimní (září až listopad) měsíce. Tyto měsíce nabízejí příjemné počasí a méně turistů. Během letních měsíců bývá velmi horko, že i místní obyvatelé, kteří nemusejí pracovat odjíždí mimo město. Vypravíte-li se přesto do Sevilly v létě, připravte si vhodné oblečení, slunečník a dostatek vody. Místní nedají dopustit na vějíře.
Na návštěvu Sevilly si nechte minimálně 2 až 3 dny, aby se vám dostalo času prozkoumat hlavní památky a ochutnat místní kuchyni.
Prozkoumejte historické centrum - Sevilla má bohatou historii a krásné památky. Nezapomeňte navštívit katedrálu Santa María de la Sede, Reales Alcázares (královský palác) a Giralda (rozhledna). Procházejte se úzkými uličkami města a objevujte jeho kouzlo. Sevilla je také známá svými krásnými parky a zahradami. Navštivte Parque de María Luisa okolo náměstí Plaza de España. Projděte se také po břehu řeky Guadalquivir. Užijte si procházku po nábřeží, které nabízí nádherný výhled na Sevillu. Můžete také využít lodní vyhlídkovou plavbu po řece.
Kromě památek zde ale najdete i bary a diskotéky otevřené přes den. Tak se zde i přes den můžete ponořit do víru nočního života.
Užijte si flamenco – ze Sevilly pochází flamenco, tradiční španělský tanec. Navštivte flamenco show nebo přihlaste se na lekce flamenca a užijte si autentickou andaluskou atmosféru. Můžete se zde i naučit hrát na tradiční flamencový nástroj kastaněty. Obdobou flamenca je také místní folklorní tanec sevillanas, který se tančí v páru.
Veřejná doprava - Sevilla má dobře fungující systém veřejné dopravy, včetně metra, autobusů a tramvají. Pohodlně se tak dostanete do všech částí města.
Feria de Abril – nejznámější sevillský festival. Tento „dubnový trh“ probíhá jeden týden v dubnu. Místní si oblečou tradiční barevné šaty, připraví postroje na koně a vyrazí do víru folklóru. Během výročního trhu se každé odpoledne pořádají i kontroverzní býčí zápasy.
Počasí v Seville
Sevilla leží ve středomořském pásmu, nedaleko pobřeží. V zimě je zde o něco chladněji než u pobřeží a v létě se tu pořádně ohřejete. V dusném a horkém létě teploty přes den šplhají pravidelně ke 35°C, přes noc neklesou pod 20°C.
Nejčastěji zde prší v březnu a v dubnu.
Zimní denní teploty se pohybují kolem 15 °C, tak jestli vám nevadí větší možnost deště, můžete objevovat krásy Sevilly i v zimním období.
Nejpříjemnější měsíce na návštěvu tohoto temperamentního města jsou květen, červen a září.
Slavné osobnosti spojené se Sevilou
Bartolomé Esteban Murillo (1917 – 1682) - významný španělský barokní malíř. Narodil se v Seville a celý život zde také působil. Jeho obrazy často zobrazují náboženská témata, dále pak ženy a děti.
Diego Velázquez (1599 - 1660) - další významný španělský malíř, představitel vrcholného baroka. Narodil se v Seville a působil jako hlavní malíř na dvoře krále Filipa IV. Velázquez je považován za jednoho z největších malířů ve španělské historii. Proslavily ho především portréty královské rodiny.
Antonio Machado (1875 - 1939) - slavný španělský básník a spisovatel narozený v Seville. Jeho básně jsou hluboké a často se zabývají tématy jako láska, smrt a španělská identita. Řadí se k představitelům „Generace 98“.
Rafael Gordillo Vazquez (1957) - bývalý španělský fotbalista. Kromě Sevilly hrál také v Realu Madrid, se kterým získal pohár UEFA (1985/86). Je považován za jednoho z nejlepších španělských obránců své doby.
Carmen - fiktivní postava z opery "Carmen" od George Bizeta. Příběh Carmen se odehrává v Seville. Tato opera je jednou z nejznámějších a nejčastěji uváděných oper na světě.
Básnička o Seville vytvořená AI
Ve starobylé Seville, kde minulost dýchá,
historie se rozvíjela jako živý strom,
zakládala kořeny vzdáleného pravěku,
a plula na vlnách času, nikdy se neztratí.
Fénické lodě se po Guadalquiviru plavily,
osídlovaly břehy, nový život přinášely,
a římské kameny do města zavítaly,
zakládaly forum a památky zdobily.
Vizigóti zde sídlili, koruny si nesli,
a po jejich nástupu přišel islám v zajetí,
Maurové s kulturou, uměním i vírou,
Alhambrou zem sevillskou si hýčkali.
Ale Reconquista vítězstvím zakvítala,
křižáci září přinesli, svobodu oslavovali,
a Alcázar se proměnil v královskou síň,
kde kouzelný prostor dějiny zhmotňovaly.
Zámořské objevy z přístavu vycházely,
Kolumbus a Magellan světu dveře otevřeli,
bohatství a kulturní výměna se rozpínaly,
zlatem a kořením se Seville do světa hlásily.
V barokním lesku se město zablesklo,
veliké kostely a náměstí rozvířilo,
a umělci, jako Velázquez a Murillo,
svým mistrovstvím slávu Seville přinášeli.
Dnes Sevilla křepčí ve slunci a v srdcích lidí,
ve Ferii a flamengu život slaví se vášní,
historie je tu živá, jako by právě teď byla,
a Sevilla zůstane věčným pokladem naší paměti.
